位於三重縣的伊勢地區,「作」系列代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感, 也希望藉由「作」為橋梁,將人與人之間的緣分作結合。 此系列的酒款特色為:似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質。 清水 作 楊山一滴水 大吟釀 以低溫長時間釀造,添加珍貴水晶般閃亮的雫酒, 品嘗酒造的當家魅力與渾厚紮實的純米酒, 清水 作 穗乃智 純米酒 有蓬鬆感的蒸米香味,尾韻的微清涼感, 賦予這款純米酒與其他酒款不同的風格與滋味。 純米酒大賞獲得最高金賞的作品。...
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